
带娃的宝妈几乎都会纠结同一个问题:宝宝辅食到底能不能加盐、什么时候能吃盐、吃多少才安全。家里老人总念叨“不吃盐没力气”,总想早早给孩子饭菜加盐提味,可我们心里都清楚,宝宝脏腑娇嫩,乱吃盐真的很伤身体。
生活里很多孩子挑食、不爱吃辅食、口味越来越重,根源都是家长不懂科学控盐!其实宝宝吃盐真的有严格标准,不是越淡越好,也不是可以随便吃,找对方法,既能护住宝宝肾脏,又能让辅食鲜香好吃,新手妈妈一定要认真看完这篇干货。
相信很多妈妈都有过这样的纠结,不加盐的辅食寡淡无味,宝宝吃两口就扭头不吃,看着孩子不爱吃饭心里十分着急,可稍微加点盐,又满心顾虑害怕损伤宝宝未发育完善的身体。
在这里明确告诉各位宝妈,一岁以内的宝宝是完全不需要额外吃盐的。母乳、配方奶中自带的钠元素,已经可以完全满足宝宝日常生长需求,再加上日常添加的蔬菜、根茎类辅食,都含有天然微量钠,足够支撑孩子成长。宝宝的肾脏功能还没有发育成熟,代谢能力特别弱,过早摄入食盐,会大大加重肾脏负担,不仅会影响钙吸收、阻碍骨骼发育,还会让宝宝养成重口味饮食习惯,长大之后很难适应清淡饮食,更容易出现饮食亚健康问题。
很多家庭最容易忽略的,其实是宝宝一岁后的吃盐问题。宝宝满一岁后虽然可以少量吃盐,但绝对不是可以和大人一样正常吃盐。一岁到两岁的宝宝每天食盐摄入量不能超过1克,两到三岁不超过2克,这个分量非常细微,几乎只是浅浅一小撮。除此之外,家长还要警惕生活中的隐形盐,宝宝常吃的饼干、面包、海苔,还有做饭用的酱油、蚝油、酱料,全都含有大量钠,很多时候我们没主动加盐,孩子的盐摄入量就已经超标了,这也是很多宝宝挑食、上火、脾胃虚弱的隐形原因。
想要科学帮宝宝控盐,几个实用小技巧家长一定要收好。首先尽量给宝宝单独制作辅食,大人的饭菜盐分、调料偏重,哪怕是我们觉得清淡的菜品,对宝宝来说盐量也已经超标,尽量不要让宝宝和大人同食。其次做饭掌握晚调味的原则,辅食快出锅的时候再调味,盐分附着在食材表面,少量调味就能吃出香味,从根源减少用量。
同时日常多利用天然食材自带的风味,番茄、南瓜、香菇、胡萝卜、清甜虾仁这些食材,自带鲜甜口感,日常轮换搭配辅食,不用调味也很好吃。最后一定要严控加工零食的摄入,市面上绝大多数儿童零食都藏着隐形盐,尽量少给宝宝吃,从小养成清淡健康的饮食习惯。
其实宝宝吃盐从来不是小事,直接关系到肾脏发育、骨骼生长和终身的饮食习惯。很多育儿误区都是长辈的固有经验,我们一定要科学带娃,不盲目禁盐、不随意多盐。希望每一位新手妈妈都能避开吃盐坑,轻松养出不挑食、身体棒的乖宝宝!
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